クリスマスケーキのお渡し始まりました。 受け取って下さった方の笑顔が嬉しくてたまりません。 今年は、おうちクリスマスが多いようですね。 定番のガトーショコラとバスク風チーズケーキの2種類、2サイズ、23日以降の […]

12/8で、二葉じかん4周年を迎えました。 お客様、スタッフ、友人、家族に、本当に感謝です。ありがとうございます。 いつにも増して、今年の記念日は感慨深いものがあります。 1人1人がどう行動するかに、全ての人が向き合った […]

南インド風バターチキンカレー弁当。 スパイスの産地インドのケララ州のコチで食べた2年前のあの思い出の味をイメージしています。 スパイスとヨーグルトで漬けた鶏肉をオーブンでタンドリーチキンにし、バターと追いス […]