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ビビンバじゃなくてビビンパッ!

今日の日替わりごはん、肉みそのビビンパ丼です。 コチュジャンベースの肉みそ、旬野菜のナムルがたっぷりのっています。 食べ終わった後は、肉、よりも、野菜食べたーの満足感でいっぱいですよ。 そして、二葉じかんの基礎工事。 プ […]

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工事スタート

年末オープンに向けて、二葉じかんの新築工事が始まりました。いよいよスタートした!の嬉しさと、少しずつ緊張感が高まるのも感じています。 設計をお願いしているのぶひろアーキテクツさん、施工をお願いしている郡司建築工業所さんと […]

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イチオシポークジンジャー

小さい頃から慣れ親しんだ、あの味、ってありますか? 私達兄弟のあの味といえば、協和にあるお食事処「まるき」の生姜焼き定食です。父親の妹さん夫婦がやっているお店で、物心ついた時から、両親に連れられて通っていました。 車で向 […]

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暖簾出したことありますか?

二葉ごはんの暖簾は、下館の大津暖簾屋さんに染め抜いてもらい、季節毎にそれぞれ用意しました。 この時期は、抜けるような青空と、冷んやりパリッとした紺色です。 風になびく生地が、とても涼しげで、お気に入りの一枚でもあります。 […]

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カツオたたきのみぞれ丼

カツオたたきのみぞれ丼、好評です。 お馴染みの方も多いでしょうが、二葉カフェ時代の人気メニューでもあります。 ガーリック、オニオン、ケッパーをベースに、醤油とワインビネガーをきかせた和洋折衷のドレッシング。 カツオにそし […]

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スタッフ募集

二葉ごはんでは、ただいまスタッフさんを募集しています。 土日祝日働ける方、仕事内容やシフトスケジュールなど、お気軽にご相談下さい。 ⚫️7月の営業予定 ・7/12火 臨時休業 ・7/13水 昼 休業 夜 臨時営業 ・7/ […]

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地鎮祭

二葉じかんの建物の着工にあたり、地鎮祭をとり行いました。もちろん生まれて初めての経験でした。 フワフワ放浪癖のあるタチですが、この土地で生きていくのだなー、と感慨深いものがありました。 二葉じかんの設計プランは、二葉カフ […]

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商いの醍醐味

二葉ごはんオープンしまして一カ月が過ぎました。 二葉カフェからの人気メニュー、二葉ごはんでの新メニュー色々お出ししてきました。 これが今日は出るかなとの新店長の予測と、お客様からの好評メニューとが違かったりで、毎日お客様 […]

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茨城新聞

今日の茨城新聞に、二葉ごはん載せていただきました。 きっかけは、二葉ごはんのショップカードを、編集者さんのご家族が手にとってくれたことだったそうです。 しかも、当店ではなくて、仲良くさせていただいている遠方のお店に置いて […]

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お食事会プラン

お食事会プラン始めました。 詳しくはメニューにもございます。 誕生日会、女子会、歓送迎会などにいかがでしょうか。