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ソーダ揃い踏み。

二葉じかんの夏ソーダ、揃い踏みです。 あんずときび砂糖でコトコト煮たアプリコットジャムのソーダ、赤しそとリンゴ酢で作った赤しそシロップのソーダ、そして定番の国産生姜の自家製ジンジャーエール。 もうすぐ、梅雨前に漬け込んだ […]

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後半のマリアージュ

親に連れられてレストランに行くと、まず最初にスイーツメニューを見る子供でした。 二葉じかんのスイーツは、普段焼きっぱなし系がメインです。季節のフルーツの焼き込みタルトや、シフォンケーキ、ガトーショコラなどなど。 大人にな […]

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ノニさんのグリーンカレー

タイに行くと、現地の友人イーンちゃんが、朝から晩まであちこち案内してくれます。 ローカルフードを食べたい!とリクエストすると、数ある屋台の中から、パッタイならここ、レッドカレーなら五軒先のあの店、トムヤンクンならあっち! […]

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6月営業

二葉じかんの臨時営業 ●6/3日 都合により14:00閉店です。 (二葉ごはんにて、お昼休憩なくカフェ営業いたします。 じかんのスイーツもご提供いたします。) ●6/5火 火曜カフェ 11:30-17:00 ●6/12火 […]

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サクモチ

りきパンのレシピをベースに、国産小麦の南のめぐみと白神こだま酵母で食パンを作っています。 一次発酵ののち、食パン型に流すために、軽量して分割します。 触り心地は、ほんのりあったかくて、赤ちゃんのほっぺたのような柔らかさが […]

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臨時休業

今週、都合により、ごはん、じかん共に臨時休業がございます。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 二葉ごはん ●5/17木 昼open 夜休み ●5/18金 昼open 夜open ●5/19土 昼open […]

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オレンジとチョコ

「オレンジとショコラの焼きタルト」 二葉じかんの新スイーツです。 昔からショコラオランジュが大好きで、あの味わいをタルトにしました。チョコレート生地にはオレンジマーマーレードを練り込み、フレッシュオレンジをのせて焼きあげ […]

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5月のお知らせ

5月の二葉じかんの臨時営業 5/8火 休み 5/15火 11:30-22:00open 5/22火 休み 5/29火 11:30-17:00open 他は通常営業です。(定休日 月曜) よろしくお願いいたします。

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お待たせしました。

二葉じかんでカツサンド復活しました! 自家製パンをトーストして、揚げたてトンカツを手作りケチャップをベースに調合してソースにどっぷりつけて、春キャベツとサンドする。 他に説明はいりません! お持ち帰りもあります。 ゴール […]

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2018GW

●GWの営業案内 ・二葉ごはん 通常営業です。 ※昼ごはんが13:30ラストオーダー、14:00閉店になりました。 (昼ごはんの時間は、席のご予約をおすすめいたします) ・二葉じかん 4/30月祝 open 5/1火 お […]