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じかんのテイクアウト

二葉じかんの新しいテイクアウトメニューのご案内です。 お弁当は3種類。 ボルシチ弁当、ビーフストロガノフ弁当、グリーンカレー弁当です。 ドリンク、スイーツのお持ち帰りもご用意できますよ。 例えば、二葉ごは […]

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新しい生活様式

じかんの夏の定番、エビの夏野菜のグリーンカレー。クセになるメニューNo.1。美味しかったですの声をたくさんいただいており、正直びっくりしています。 見た目は緑ではないですが、青唐辛子を使うのでグリーンカレー。 […]

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ぶた丼定食スタート。

お弁当で好評中の、ぶた丼定食、二葉ごはん店内でもご提供スタートしました。 カリッと焼いた豚肉にタレを絡めて、ぱらっと山椒風味にし、そして父の形見の器に盛りました。 飲食店あるあるで、形が不揃いな食材や、食べら […]

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よくばりました!

みんながストレスを溜めがちなここ最近。コロナや天災や蒸し暑さや。 お気に入りのラジオ番組で、こんなアドバイスを聞きました。 人に迷惑かけない小さな欲望は、どんどん満たしましょう、との事。 二葉のおかずか […]

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あらためて、スタート。

二葉じかん再スタート初日、無事に終える事ができました。 あれ、前はどーでしたっけ? これ、何か忘れてませんか? っと3ヶ月前の流れを思い出すのに忙しく、スタッフさんと笑いながらの営業でした。ある意味新鮮です […]

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いよいよ、です。

ごはん、じかんの合同営業をスタートしてもうすぐ3ヵ月がたちます。 振り返ってみると、日々考えながらの営業でした。 コロナ対策はこれで充分なのか、今お客様が求めているのは何なのか、果たしてお店を開けるのもどうなのか。 正解 […]

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おつまみ盛り合わせ

ステイホームを言い訳に、毎日の晩酌を待ち遠しく仕事をしています。 テイクアウト限定の、二葉ごはんのおつまみ盛り合わせ、ご用意いたしました。(1人前1000yen) りきさんの手作りお惣菜も、からあげも豚の角煮も芋フラ […]

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冷え冷えドリンク

今まで食べたもので1番美味しかったものを聞かれました。 子供心に強く記憶に残っているのは、寿司職人だった父親が作ってくれた子供向けの裏メニュー、本気のシーチキンの軍艦巻きです。 ブリやカツオのアラと頭をゆで、旨味のつまっ […]

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くせがすごい。

海外旅行が難しい今、色んな国の旅の写真を眺めています。 行った場所、会った人、美味しかった食べ物を思い出し、今度行ってみたい所を妄想します。 香りまで鮮明に蘇る、バンコクのノイさんのグリーンカレー。仲間とワイワイまた食べ […]