チーズプリン

巷では、クラシックな固いプリンが再び注目されているようです。じかんのチーズプリンは、クリームチーズを練り込んだコクのあるプリン。ぷるぷるでも固めでもないですが、味もかたさも絶妙なバランスにしあげました。世界のどっか […]

魅惑のデリバリー

二葉じかん閉店後、夕飯作るのがちょっとめんどいなぁ、外に出るのもなんだかなぁ、って時は、二葉ごはんの定食をじかんにデリバリーしてもらいます。隣が定食屋ってありがたい！ 2回に1回はこれを頼みます。夜限定のポークジ […]

アールグレイのクリスマスシフォンケーキ。紅茶を煮出して、茶葉を刻んで練り込んだ、香り高いふわふわシフォンです。ご予約限定、残り少なくなりました。まだお決まりでない方、じかんのクリスマスケーキ、いかがでしょうか？生 […]

ボルシチをたずさえて、二葉じかん、出店します。遊びにいらしてください！ (実店舗でも通常営業しています！) FREAKY MARKET vol.5 日時:12月22日(日)12時-17時場所:FREAK’S […]

紅玉のアップルパイ、はじめました。添えるのはやっぱりバニラアイス。で、サクサククランブルをのせて。紅玉ジャムとキャラメルリンゴのジャムも作りました。アップルパイを焼くと、必ず思い出すお客様がいます。お誕生日、ホ […]

スタッフさんの誕生日には、シフォンケーキでお祝いする、が恒例になっています。みんなで食べるシフォンのふわふわしっとりの食感は、舌も心もハッピーにするポテンシャルがあるようです。今年のクリスマスケーキはしっとりガトーシ […]

ごはんとじかんの間に、テラススペースができました。空の下の気持ちのよい時間に、ペット連れの方のお食事に、 SLや電車を間近で見たい方に、喫煙者に、どうぞご利用ください。加藤建築事務所さん設計で、堀江産業さんに施 […]

二葉ごはん店長の、秋冬の新メニューです。「きのこと豆腐の麻婆定食」。本格中華の麻婆豆腐も大好きですが、店長の麻婆はきのこと豆腐と春雨も入った、贅沢なおうち晩ご飯のよう。ガス釜で炊く、ふっくらつやつやごはんにのせて […]

11/2.3.4の土日月の3連休に、EGAO食パンさんの食パンを二葉じかんで販売いたします！「ささやかな幸せが続く毎日にそっと寄り添うパン」そんな気持ちで、材料にもこだわり、全部で手ごねで焼いています。今回はプレー […]

色んな国でたくさんのスパイスがあり、その使い方もそれぞれ。インドやスリランカで味わったカレーは、日本では味わった事のない香りや風味ばかりで、はじめにガツンときたり、食べ終わりに鼻からフワッと抜けたり。そんな体験をする […]