クリスマスビュッフェのお知らせ

10周年の11/28、たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。 また、飾りきれないほどのお祝いのお花や、差し入れなど色んな方からいただきました。 本当にありがとうございました。 みなさんの温かい気持ちの中で1 […]

10周年感謝

本日2015年11月28日、二葉カフェ10周年を迎えました。 両親から二葉寿司を受け継いで10年、長かったようなあっという間だったような。 元来、面白そうな事にパッととびつく飽きやすい性格ゆえ、これまでの自分の人生で、1 […]

11月のイベント

ますます秋が深まってきました。 二葉にとっては、食べ物の秋とイベントの秋のイメージが大きいですね。 まずは、イベントのお知らせです。 笞ォ・初ケ葉カフェ vol.2 しもだてアパートでの、音楽ライブと出張喫茶です。 11 […]

10周年

いいふたば、の日にスタートしました二葉カフェ、11/28土曜日に10周年を迎えます。 オープン当時に10年プランで考えてた二葉ですが、想像以上のたくさんの方に支えられお店があること、また毎日心地よく過ごせることに、心から […]

カフェなべパーティープラン

パーティーコースのご案内です。 年末年始のお集まりに、誕生会、女子会でもどうぞ。 ★なべAプラン\3500 きのこと冬野菜の鳥つくねなべ スープはグリーンカレースープor和風トマトスープ ・オードブルの盛り合わせ ・冬野 […]

秋の二品。

いよいよ始まりました、 がふさわしいお料理です。 紅玉のアップルパイと、冬の看板メニューボルシチ。 この時期しかとれない甘酸っぱい紅玉を皮ごと煮て、オーブンでサックリ焼き上げてからお出しするアップルパイ。 冷たいバニラア […]

栗のタルト

秋の仕込みといば、栗の渋皮煮。待ち遠しいような、とうとうきたか、の気合いが入るような、そんな栗シーズンです。 栗の渋皮煮の焼きタルト、はじまりました。 渋皮煮のしっとりほろほろ食感と、栗を練りこんだむっちりアーモンド生地 […]

結い市2015

今年も『結い市2015』に出店させていただきます。 二葉カフェにとって、結い市はとても大事なイベントです。 毎回参加するたびに、お客様や他の出店者さんと刺激のある交流をもて、お店を営業しつつもシンプルに楽しむ事を思い出さ […]

ハヤシライス初登場

朝晩涼しくなりました。 個人的には、あったかく、満足するコク、が欲しくなる季節です。 そこで、こちら秋のおすすめメニューです。 笞ォ・盾モたばのハヤシライス 笞ォ・純`キンとお野菜の赤ワイントマト煮込み 意外にも、二葉カ […]

楽しいランチビュッフェ

9/19からスタートしました、シルバーウィーク・ランチビュッフェ。 楽しげな食事風景がたくさん見られました。 厨房の中も通常のランチと違って、大量に多種を調理し続けるので、作ったー、の満足感はいつもより大きいかもしれませ […]