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お子さま弁当登場!

新しいテイクアウトメニューできました! リクエストにお応えしましてお子さま弁当始めます。 食べる事は元気の源だと、賄い食べながらつくづく感じます。 新メニューを考えたり、店内の掃除をとことんやったり、倉庫を断捨離したり、 […]

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カリッとぶた丼

お弁当限定新メニュー「ぶた丼弁当」1100yen はじめました! 父親の穴子の煮切りダレをヒントに、こんがり焼いた豚ロースに特製ダレを絡めました。ふわっと山椒風味です。 りきさんの手作りお惣菜も入ってます。 今日はお客様 […]

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桜シフォンケーキ

桜のシフォンケーキ焼きました。 今年は大納言を混ぜてほっとする味わいに。桜色のコントラストも綺麗です。 ふわふわシフォンは、ふわふわあったかいこの季節にぴったりかと思います。 そして、水仙の菜の花の鮮やかな黄色が、店内を […]

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おうちごはんを応援!

「おうちごはん、応援メニュー!」ご用意しました。 外出の自粛や学校休校で、家での食事が増えてるかと思います。そんなご家族を少しでもサポートできればと、おうちで食べれるお手軽メニューをご用意しました。 応援企画として、通常 […]

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綺麗に食べるコツ、教えて下さい。

貝に目がない、って事はないのですが、クラムチャウダーがあるとついつい注文してしまいます。 小さい頃のお気に入りのあの味をイメージし、じかんの「えびとあさりのクラムチャウダーパイシチュー」できました。 自分自身は、パイシチ […]

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なめらかトリュフ

今度の2/8土曜日は、インターフラワーデザインズさんでのイベント「木の芽時」に出店させていただきます。(11:00-16:00) 素敵な作家さんが集まる素敵なマルシェになりそうです。 久々のインターフラワーさんでの出店、 […]

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2月の営業案内

りきさんの煮込みハンバーグ、二葉ごはんでお出ししています。 子供の頃大好きだった、店長とマスターにとってのいわゆるお袋の味を、店長がブラッシュアップして完成させました! なんでこんなふわふわになるのか、りきさんのこだわり […]

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バレンタインデー2020

お正月も終わり、もうすぐバレンタイン。今年は何にしよーかと考える時、よくチョコギフト売り場やラッピングコーナーをまわります。時には女子高生やOLさんにまぎれて物色する事も。 昔は照れも恥も多少ありましたが、もう慣れました […]

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チーズプリン

巷では、クラシックな固いプリンが再び注目されているようです。 じかんのチーズプリンは、クリームチーズを練り込んだコクのあるプリン。 ぷるぷるでも固めでもないですが、味もかたさも絶妙なバランスにしあげました。 世界のどっか […]