秋スイーツ
二葉じかんより ぶどうとクルミの焼きタルト、焼けました。 アーモンド生地にぶどうとクルミを混ぜて焼き込んであるのですが、熱が加わると、ぶどうの甘みも香りもがとても強くなります。 サクっとしたタルト生地に、ジュワッとジュー […]
お盆営業2017
二葉じかんより 季節のジャムそろいました。 梅にすもも、ルバーブとブルーベリー。 今が旬の果物を、砂糖だけでコトコト煮込んで作ります。 パンにヨーグルトに、梅やすももジャムは炭酸水で割って甘酸っぱいソーダもおすすめです。 […]
残暑の一杯。
二葉ごはんより 残暑の時期、今食べていただきたいメニュー、お出しいたします。 「冷や汁とおむすび定食 とりからみぞれ付 限定5食」 すりごまと鰹出汁、おぼろ豆腐をベースに、しそとミョウガの香味野菜、滋養抜群のオクラと山芋 […]
夏スイーツ
二葉じかんより 夏のスイーツを２つご案内です。 ●桃の焼き込みタルト 自家製シャーベット添え ●ブルーベリーとヨーグルトソルベのパフェ 今が旬の、桃とブルーベリーをたっぷり使い、爽やかな味に仕上げました。 甘党のスタッフ […]