お盆営業2017
二葉じかんより 季節のジャムそろいました。 梅にすもも、ルバーブとブルーベリー。 今が旬の果物を、砂糖だけでコトコト煮込んで作ります。 パンにヨーグルトに、梅やすももジャムは炭酸水で割って甘酸っぱいソーダもおすすめです。 […]
残暑の一杯。
二葉ごはんより 残暑の時期、今食べていただきたいメニュー、お出しいたします。 「冷や汁とおむすび定食 とりからみぞれ付 限定5食」 すりごまと鰹出汁、おぼろ豆腐をベースに、しそとミョウガの香味野菜、滋養抜群のオクラと山芋 […]
夏スイーツ
二葉じかんより 夏のスイーツを２つご案内です。 ●桃の焼き込みタルト 自家製シャーベット添え ●ブルーベリーとヨーグルトソルベのパフェ 今が旬の、桃とブルーベリーをたっぷり使い、爽やかな味に仕上げました。 甘党のスタッフ […]
梅を漬ける。
梅雨があけました。 すっきりとした夏空も待ち遠しかったのですが、実はもう一つお楽しみが。 雨の時期に仕込んだ南高梅のシロップ、やっと仕上がりました。 実は梅を漬けるのは人生初のこと。出来上がりの不安が少しだけありましたが […]
韓国風のおすすめメニュー
二葉ごはんより 今月のおすすめメニュー 「韓国風冷やしまぜそば」 自家製ナムルと、冷やしそばを、韓国人スタッフが作る特製コチュジャンだれをからめてどうぞ。 限定毎日6食 この冷やしそばには、女将さんの握る、白むすびがつき […]
グリーンカレー、スタート。
二葉じかんより 冬がボルシチなら、二葉の夏はこれでしょう。 「夏野菜とチキンのグリーンカレー」夏季限定で始まりました。 じんわり汗かく青とうがらしの辛さの後に、シュリンプペーストとココナッツミルクのマイルドな甘さがあとひ […]
お店の潤い。
二葉じかんの店内には、インターフラワーデザインズさんのお花や緑をあちこち置かせていただいています。 植物の水やりや、花を花瓶に生けるのは、じかんの男子スタッフが担当してくれています。 インターフラワーデザインズさんは、二 […]
チーズプリン
二葉じかんより、 チーズプリン、復活です。 クリームチーズを練り込んだ、二葉カフェでも人気だったスイーツ。 テイクアウトでもどうぞ。 そして、7月の火曜カフェのご案内です。 7/4火 7/25火 11:30-17:00 […]
ナポとパフェ
今月のオススメ。 ごはん店長、じかんマスターが、それぞれ今食べたいもの、お出ししたいもの、メニューでスタートしました。 二葉ごはんでは、ナポリタン復活です。メニュースタートした日から、ご注文の半分はナポリタン？っいうぐら […]