しそシロップ販売スタート

赤しそシロップできました。

今年はシロップをボトルに詰め、おうちでも楽しめるようテイクアウトシロップもご用意しました。

赤しそを煮出し、きび砂糖とりんご酢で煮詰めています。

炭酸で割ってしそソーダ、お水でしそジュース、お湯でホット赤しそ、など、バリエーションも広がります。

先日、スタッフさんとのおやつ時間に、湿気と暑さでモヤモヤする体を、しそドリンクでリフレッシュしました。

そろそろ梅シロップも漬ける時期ですね。

暑い時には甘酸っぱいドリンクが、とても美味しく感じますよ。