毎秋の季節行事になっている栗の仕込み。
今年は、大学生の男子スタッフの子が手伝ってくれました。細長い綺麗な指先で鬼がわを器用に剥く様子はほれぼれします。卒業しても、秋になるたびに栗剥きしに来て欲しいほど。
たぶん、筑西市で、いや県西地区で、いや茨城県内で、唯一栗の渋皮煮を作る男子大学生！？
彼のおかげで、今年はたくさん栗のお菓子をお出しできる予感がします。
ますば今日からの三連休、マロンパイを限定数にて販売いたします。渋皮煮とアーモンド生地をサクサクパイで包んだ絶対美味しい組み合わせ。これ、作る工程も楽しくて、気持ちがあがります。
丸ごと渋皮煮もテイクアウト瓶にて用意しました。フワッとラムが香る栗はそのまま食べるもよし、おうちでのスイーツ作りにもよし、です。
栗の生産日本一の茨城県。地元筑西の栗も抜群です。栗のケーキがスタートしたらまたご案内します。ぜひ食べ忘れなきように。
＊金曜日は二葉じかん21:00まで夜営業してます。お待ちしてます！
