りきパンのレシピをベースに、国産小麦の南のめぐみと白神こだま酵母で食パンを作っています。
一次発酵ののち、食パン型に流すために、軽量して分割します。
触り心地は、ほんのりあったかくて、赤ちゃんのほっぺたのような柔らかさがたまりません。
二次発酵を終えてオーブンで焼きます。
この頃には香ばしいパンの香りが店内中に広がります。
この食パンは、トーストが一番！
外側はサクッと、そして中はモチっと、噛むほどに粉の甘さを感じます。
シュガートーストやガーリックトーストもぜひお試し下さい！
りきパンのレシピをベースに、国産小麦の南のめぐみと白神こだま酵母で食パンを作っています。
一次発酵ののち、食パン型に流すために、軽量して分割します。
触り心地は、ほんのりあったかくて、赤ちゃんのほっぺたのような柔らかさがたまりません。
二次発酵を終えてオーブンで焼きます。
この頃には香ばしいパンの香りが店内中に広がります。
この食パンは、トーストが一番！
外側はサクッと、そして中はモチっと、噛むほどに粉の甘さを感じます。
シュガートーストやガーリックトーストもぜひお試し下さい！