冬野菜のミートラザニア、テイクアウト限定でスタートしました。
ベシャメルソース、冬野菜、ミートソース、平打ちパスタを層に重ねていきます。
この手間がラザニアを作る楽しさです。積み木を積み上げる子供心を思い出すかのようで。
この、層になることの美味しさって、特別な味わいですね。重なる事で、口の中で食材や食感が次々に現れて、最後はカオスの旨味となって喉を通っていく。
賄いで試食した際は、あまりの幸せに、スタッフさんとワイン🍷で乾杯するのを我慢したほどです。
おうちで温め直す場合は、アルミの容器のままオーブンやトースターで、もしくはお皿にラザニアだけ移してレンジでどうぞ。
おうち忘年会に、クリスマスに、年末年始のご家族での集まりに、ぜひいかがでしょうか？
焼きがるのに時間をいただきますので、2時間前、もしくは前日のご予約をおすすめいたします。
