『二葉じかん』の
オリジナルドリップパック誕生！のご報告です。
ご存知ない方もいるかもしれないので改めて、
【二葉じかんのコーヒー】とは？
豆は、宇都宮にあるこだわりの珈琲店「おーるどびーんず」さんに
オリジナルの配合と焙煎をお願いしている『じかんブレンド』を使用。
ネルドリップで一杯一杯丁寧に淹れる、
豊かな味わいと香りが自慢です。
ドリップパックのいいところは、好きな時に、好きな場所で
自分で手軽に淹れられるところ。
これで、どこでも二葉じかんのゆったりのんびりした雰囲気を
思い出して、リラックスできるかも？
淹れ方にコツがあるので、ここでこっそりお伝えしますね。
❶ドリップパックを掛けるマグは大きくないもので。
❷お湯を全体が均一に湿るようにかけて、蒸らしは45秒から1分程度
❸100ccから120ccの量を細いお湯でゆっくり淹れると、
お店に近い、柔らかい風味も良く出ます！
蒸らして湯を注ぐ時の、豆がふわっと盛り上がるその瞬間の
華やかなアロマと、コーヒーが出ていく間の豊かな時間を
ぜひ楽しんでくださいね。
