かりんシロップ

かりんシロップ作りました。

あれ、硬くて切るの大変なのよねー、と、ご来店のおばさまに労っていただきました。

煮出しはじめは透明なエキスが、コトコト煮込むほどに鮮やかなルビー色に変わっていきます。

美しい自然の色です！

ビタミンCたっぷりで、喉の痛みに効くようです。
お湯割りでホットかりん、炭酸割りでかりんソーダ、いかがでしょうか？

瓶詰めして、テイクアウト販売スタートです！