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音葉cafe vol.6
昨日の二葉じかんの水曜カフェ、無事に終了いたしました。プレオープンとして、シミュレーションも兼ねた初 […] -
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秋のカツメニュー
あっという間に秋が過ぎてしまうようです。秋といえば自分は食欲の秋。 夏場は避けていたフライものが食べ […] -
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花とお茶の秋じかん
インターフラワーデザインズさんと秋のイベントを企画しました。 「花とお茶の秋じかん」 11/12sa […] -
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水曜カフェ
二葉じかんのオープンにむけて、二葉カフェでお出ししていた「りきパン」勉強会をしています。 もちろん先 […] -
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二葉じかんのイベント月間
先週末の結い市、たくさんの方にブースまで足を運んでいただき、ありがとうございました。二葉カフェのこと […] -
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結い市 2016
先日、二葉じかんの上棟式をとり行いました。 図面で確認していたよりも、実際に建つと意外に大きく感じ、 […] -
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グツグツがたまらない。
季節の変わり目は、とても楽しい。 今、体が欲しくなるものを、お客様に食べていただける。 料理人心をく […] -
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ビビンバじゃなくてビビンパッ!
今日の日替わりごはん、肉みそのビビンパ丼です。 コチュジャンベースの肉みそ、旬野菜のナムルがたっぷり […] -
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工事スタート
年末オープンに向けて、二葉じかんの新築工事が始まりました。いよいよスタートした!の嬉しさと、少しずつ […] -
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イチオシポークジンジャー
小さい頃から慣れ親しんだ、あの味、ってありますか? 私達兄弟のあの味といえば、協和にあるお食事処「ま […]