趣味?

例えば、家事で好きなこと、そうでないこと、仕事で好きなこと、そうでないこと。
みなさん誰でもあるかと思います。
そして調理の中でも、色んな作業があります。
洗う、切る、炒める、あえる、煮る、ゆでる、蒸す、盛り付ける、などなど。
そんな中で、最近、これって好きなんだなぁと気づいたこと。
「焼く」 
burn じゃなくて bake の焼く。
いわゆる「オーブンできつね色に焼く」という工程に萌えます(笑)
なぜかはわかりませんが。
小学生の頃、科学クラブでカルメ焼きの実験をした、あのワクワクドキドキ感を思い出しますね。
クリスマスに向けて、焼き菓子をせっせとbakeしています。お帰りの際でも、ぜひご覧下さい♪
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この投稿へのコメント

  1. まきぽん said on 2011年12月14日 at 6:44 PM

    焼くかぁ~。オーブンから出てきたときのワクワク感っていいよね。まぁ火傷に気をつけてね(笑)
    私は盛り付けにワクワクするなぁ~。
    お皿、見せ方、彩り、みんなの「わぁ~」って声が聞きたくて、試行錯誤しちゃいます。
    あと、魚の下処理にさいきんハマってる(笑)煮魚は水分をしっかり取るとか、揚げるときにワタとるとか、おいしくなってね~って思いながら、やって美味しかった時の嬉しさといったら、ビビりながらワタとり頑張ってよかった!って思うね(笑)

  2. マスター said on 2011年12月17日 at 8:51 AM

    コメントありがとうございます!
    魚の下処理は苦手な人もいるから、ハマってるのはいいですねぇ。ワタとっておろして、キレイな切り身になると、萌えますねぇ(笑)
    料理は楽しむことと愛情も大事です!!

  3. セバ said on 2011年12月26日 at 10:37 PM

    科学クラブ、カルメ焼き、ナツカシス。
    科学クラブのせいで、自宅でもカルメ焼き作って虫歯になったっけな~。
    炒め好きです。

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