12月に入り、一気に冷え込んできました。
いよいよペレットストーブの出番です。
カランコロンと落ちるペレットと揺れる炎をじーーっと眺めてコーヒーの飲むのが至福の時間です。
実はこれからの時期、じかんのオープンキッチンは、一年の中でもかなりの快適な空間となります。
ペレットストーブとオーブンとヤカンと鍋と、色んな熱に囲まれ、時にはじんわり汗をかくほど暖かい。いや、感じ的には温かい。
お店に入りましたら、厚手の服を脱いで、
じんわり優しい足元からの温かさを体感して下さい。
これぞ、冬にしか味わえない気持ちの良さです。
12月のスケジュール、決まりました。
年始は1/2からスタートの予定です。
よろしくお願いします。
